Læskende lemonade med et twist af Lavendel

Lemonade med Lavendel æterisk olieNår man som i dag kan nyde solen får jeg sådan lyst til hjemmelavet lemonade. Grunden til jeg laver den selv er, at jeg på den måde slipper for alle tilsætningstofferne og sukker i stor mængde. Man kan smage, hvor frisk og rent drikken er. Jeg servere den ofte til arrangementer og mange har også spurgt efter en opskrift, så hér kommer den. Nyd den med danskvand, i stedet for sodavand og tilsæt almindelig vand, såfremt det skal have en saftevandslignende konsistens. Uanset er begge muligheder skønne!!

Hvorfor tilsætte Lavendel og Lime æterisk olie?
Lavendels antibakterielle, antiseptiske og smertestillende egenskaber gør den værdifuld til behandling af sår og rifter, forbrændinger, blå mærker, bumser, allergi, insektstik og halsbetændelse. Den giver lemonaden et særlig pift og er generelt meget beroligende.

Lime æteriske olie har en forfriskende og stimulerende virkning, og menes at stamme fra det østlige Malaysia. Den behagelige citrus aroma af Lime kan hjælpe på mental klarhed og fremme kreativitet. I dag er Lime bedst kendt i hele verden som en måde at hjælpe med at støtte et sundt immunsystem. Når Limedråberne indtages (fortyndet), tilføres der antioxidanter og hjælper samtidig på vægtkontrol.

 

Opskrift til ca. 1 L:

3 x friskpresset citron juice

2 dråber Lime æterisk olie

1 dråbe Lavendel æterisk olie

Steviadråber til at ønsket sødme, smag dig frem.

Bland alt sammen og top op med koldt vand eller danskvand.

Pynt: Mynteblade og et par skiver citron

Tilsæt evt. isterninger

Gaver givet med kærlighed

Der er ikke noget bedre end at give gaver væk, som man ved er 100% rene uden tilsætningsstoffer. I dag skal min søster fejres og hun skal forkæles med en lille wellnesspakke, som hun har ønsket sig i længe. Den består af ONEDROP badesalt og bodyscrub lavet af 100% rene økologiske råvarer, tilsat med 100% rene og terapeutiske æteriske olier. Opskriften er ganske simpel og mangler du en idé til forkælelse, får du opskriften hér:

 

Bodyscrub:

  • 100 g øko. fint salt
  • 100 g øko. sukker
  • 50 g øko. kokosolie
  • 55 g øko. solsikkeolie
  • 10 dråber Lavendel, Citron (Lemon) eller anden valgfri æterisk olie af mærket Young Living (for inspiration og ønsket effekt se længere nede).

Bland alle ingredienserne sammen til en ens masse og kom i et lækker glas. Jeg har en masse på lager såfremt du mangler..

 

Badesalt:

2 dl. epsom salt (også kaldet engelsk salt) blandes med 10 dråber æterisk olie. Jeg foretrækker mærket Young Living, grundet den høje kvalitet. Det er meget forskelligt hvilke olier jeg tilføjer, men nogle af de mest benyttede er ud fra følgende ønsket virkning:

  • Beroligende: Lavendel, Cedarwood (cedertræ)
  • Energigivende: Grapefrugt eller anden citrusolie*, Pebermynte
  • Detox: Grapefrugt, Lemon
  • Romantisk: Orange (Appelsin), Cinnamon Bark (kanel) (gerne blanding af de to)
  • Muskelafslappende: AromaSiez

*OBS: citrusolier er photosensitive hvilket betyder, at huden ikke tåler direkte UV lys op til 72 timer efter det er påført.

 

Dosering:
Tilsæt ca. 200 gram epsom salt i et varmt badekar eller kom ca. 50 gram i et fodbad.  Opbevares udenfor børns rækkevidde.

 

Lidt ekstra fif:
Epsom salt er meget mild udrensende, som plejer huden nænsomt. Virker ikke udtørrende på huden, men er mild og plejende. Derfor er det meget effektivt mod psoriasis og tør hud. Saltet tilfører vigtige sporstoffer og mineraler som vil normalisere huden.

Er set effektiv mod fordøjelsesproblemer og er i de seneste par år meget populært at bruge i forbindelse med udrensningskure.

 

Forkælelsespakken kan også blive din, hvad enten du er til badesalt, bodyscrub eller begge dele.

    1 stk. 100 kr.      2 for 150 kr.

God kvalitet kan også fås til fornuftige priser :)

Kan man mon få for meget??

Hvis du spørger mine nærmeste, vil de helt klar give mig ret i, at jeg er STOR fan af alt slags frosting og smørcreme. Engang tog jeg det med som snack på en længere køretur, og må indrømme det endte med kvalme og ondt i maven.. Denne lyst er bestemt ikke blevet mindre efter jeg er begyndt at tilsætte æteriske olier af særlig høj kvalitet – tværtimod! Cremen/frostingen bliver meget mere frisk, smagsfuld og LÆKKER!

Nu har jeg flere gange serveret denne GULERODSKAGE, når jeg holder arrangementer, kurser, er på messer mm., og den går rent ind hver gang!! Test den af og lad mig høre din mening :)

 

INGREDIENSER

Gulerodskage:

  • 2 dl. olie
  • 300 gr brun farin
  • 4 æg
  • 1,5 tsk bagepulver
  • 280 gr hvedemel
  • 0,5 tsk salt
  • 2 tsk. stødt kanel
  • 1 tsk natron
  • 380 gr reven gulerod

 

Ostecreme med Lime:

  • 120 gr blødt smør
  • 200 gr flødeost, natural eller mascarpone
  • 180 gr flormelis
  • 2 tsk vaniiljesukker eller 1 tsk. vaniljepulver
  • 10 dråber æterisk olie af mærket Young Living. Mine foretrukne er Lime eller Citron (Lemon)

 

FREMGANGSMÅDE:

Kage:
Olie og Farin blandes sammen. Æggene piskes i et efter et. De tørre ingredienser blandes og røres i sammen med gulerødderne.

Kagedejen hældes i en bradepande (23×33 cm) og bages ved 185 grader C i en alm. ovn i 45 min.

 

Ostecreme:
Alle ingredienser blandes sammen og fordeles oven på kagen når denne er afkølet.

Lidt til den søde tand

Efter stor succes til både receptionen og på messen, så må vi på baggrund af mange opfordringer få delt ud af opskriften her. En kombination af bounty og After Eight på en ret så lækker måde, hvor vi naturligvis har anvendt vores æteriske pebermynte olie – god fornøjelse ! :)

Bounty kugler m. pebermyntesmag

Konfekt til 50 små eller 25 store små

Ingredienser:
– 125 g kokosmel (ca. 31⁄2 dl) – 100 g flormelis (ca. 2 dl)
– 50 g smør
– 2 spsk. piskefløde 38%
– 12 dråber Young Living pebermynte olier af høj kvalitet som
– 150 g mørk chokolade (ca. 55% kakao)
Kan pyntes med kokosmel


Fremgangsmåde:
Kom kokosmel, flormelis, smør og fløde i en tykbundet gryde. Varm blandingen ved svag varme og under omrøring i ca. 5 min. – blandingen skal være fast og sammenhængende.
Tag gryden af varmen, tilsæt pebermyntedråber og smag til.
Lad blandingen køle lidt af, og form den kokosblanding til små kugler (vores bedste resultat er ved at bruge fingrene).
Læg dem på en bakke med bagepapir. Stil kuglerne tildækket i køleskabet i mindst 2 timer eller til de er kolde.

Del chokoladen i mindre stykker og smelt dem i en skål i vandbad. Læg en kugle på en gaffel og vend hurtigt kuglen i den smeltede chokolade. Stil det overtrukne kugle tilbage på bakken og pynt det med kokosmel. Overtræk og pynt resten. Stil dem tildækket i køleskabet til chokoladen er helt stivnet.


Tip: Bounty kuglerne kan stå tildækket i køleskabet i 4-5 døgn.!